хруст французской булки

любопытно,
эпизод из советского телесериала "Следствие ведут Знатоки", 6 серия "Шантаж", 1972 год...
московская комунальная квартира, одна из жительниц у которой в комнате стоит рояль и имеется домработница, которую она посылает за покупками в Елисеевский и куда-то к Филиппову: "...возьми штук 5 французских булок... сыра.... возьми "Рокфор" только немного... и бутылочку Прованского..."

жировали, получается, москвичи в 1972 ?